Dlatego też, jedzenie 100 gram czerwonego mięsa dziennie (czyli o grubości paczki kart do gry) ma zwiększać ryzyko cukrzycy o 19%. Wędliny mają mieć jeszcze gorsze działanie: 50 gram dziennie (jedna kiełbaska do hotdoga albo dwa plasterki bekonu) mają zwiększać ryzyko aż do 51%.
Dlatego też, badacze chcieli się dowiedzieć, czy fakt zastąpienia posiłku z czerwonego mięsa przez inne źródło protein zapewnia korzystny efekt.
Rezultaty ponownie są rozstrzygające. Zastępując czerwone mięso przez orzechy, zmniejszamy poziom ryzyka o 21%. Tak samo, pełne ziarna albo produkt mleczny z niską zawartością tłuszczu, obniżają ryzyko o 23% i o 17% odpowiednio.
Poprzednie badania już wcześniej ustaliły związek między konsumpcją wędlin a rozwijaniem się cukrzycy typu 2. Jednakże, nowe badanie rozjaśnia nieco odpowiedzialność mięsa czerwonego za pojawianie się tej choroby.
Jest ono również większe, jeśli chodzi o liczbę uczestników, ponieważ skompilowano dane z 3 wielkich grup, gromadzących w sumie 442 101 uczestników, poza tym dodających również nowe dane do tej metaanalizy.
Cukrzyca: jagody i jabłka obniżają ryzyko
Jedzenie większych ilości jagód, gruszek oraz jabłek może być związane z mniejszym ryzykiem cukrzycy, jak pokazuje nowe badanie przeprowadzone przez naukowców amerykańskich. Owoce te bowiem mają być naładowane flawonoidami, które są naturalnym składnikiem obecnym w niektórych owocach, warzywach i ziarnach.... czytaj więcej
Wywiad z prof. Leszkiem Czupryniakiem: Cukrzyca - objawy, powikłania. Nowoczesne metody leczenia cukrzycy
Cukrzyca to choroba cywilizacyjna. W Polsce boryka się z nią blisko 2 mln Polaków. Ponad połowa chorych nie wie, że jest chora, nie leczy cukrzycy, co może niestety może skutkować groźnymi powikłaniami. Na jakie objawy zwracać uwagę, jak radzić sobie z chorobą i jakie możliwości leczenia mają Pacjenci w Polsce - na te i inne pytani... czytaj więcej
Brak komentarzy